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泸州老窖博士后工作站2018年度总结交流会召开

1月11日，泸州老窖博士后工作站2018年度总结交流会在成都顺利召开。四川省人力资源和社会保障厅、四川省科学技术厅、泸州市人才办、泸州市科学技术与知识产权局等各位领导，以及泸州老窖博士后工作站管理人员、各位博士后指导老师、博士后等相关人员出席了会议。
浓香酒暖科技为先

从1978年到2018年，中国酒业在改革开放的浪潮中乘风破浪、砥砺前行。改革开放之初，泸州老窖已立于白酒第一阵营，40年之后，它仍然勃勃生机。是什么让泸州老窖乘着改革开放的春风创造一个又一个奇迹？
酿酒电视技能大赛‖ “匠心”铸就泸州老窖的工匠精神

为传承泸州老窖酒古法酿制技艺，提升酿酒技能，弘扬工匠精神，泸州老窖酿酒电视技能大赛应运而生。
公司合作项目在食品领域国际顶级（TOP）杂志上发表封面论文

近日，公司与北京工商大学孙宝国院士团队的合作项目，在美国化学学会期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry最新一期（2018，Volume 66，Issue 48）发表了题为 “Characterization of 3-Methylindole as a Source of a ‘Mud’-like Off-Odor in Strong-Aroma Types of Base Baijiu” 的封面论文。

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